绿茶板栗香是添加剂吗(日照绿茶板栗香和豆香)

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网友提问：

国内哪些绿茶的香气不是板栗香和豆香？

优质回答：

我是齐鲁大鹏哥，很荣幸能回答您的问题，作为一名山东人，向您隆重推荐山东日照绿茶！

山东日照绿茶具有汤色黄绿明亮、清香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质。

山东日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶

春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。春茶的特征茶叶嫩小（芽）叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香。

通过介绍日照绿茶这些特点，希望能帮助到您，

如有不详之处，还敬请指点，谢谢！

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康师傅

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绿茶分为蒸青绿茶，炒青绿茶，烘青绿茶和晒青绿茶，共同点是都有杀青工艺（钝化多酚氧化酶活性），区分在于干燥阶段的干燥方式不同;除了晒青工艺（日光干燥），其它几个工艺都有高温干燥过程，茶叶里的茶氨酸等茶叶内容物质高温产生豆香，栗香等，行业也叫“高温香”；在加工普洱茶晒青毛茶的时候如果出现“高温香”也代表工艺失败，做出来的茶可能丧失普洱茶“越陈越香”的基础，普洱茶晒青毛茶以花香为主，不会有豆香，栗香等高温香。

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