芹菜一般什么时间种植-怎么种-(芹菜在什么时间种植最好,有哪些注意事项和禁忌)

很多小伙伴比较关心芹菜一般什么时间种植?怎么种?(芹菜在什么时间种植最好,有哪些注意事项和禁忌)，本文带大家一起看看芹菜一般什么时间种植?怎么种?(芹菜在什么时间种植最好,有哪些注意事项和禁忌)。

芹菜在什么时间种植最好，有哪些注意事项？

芹菜又叫胡芹，是伞形科植物，在我国南北方各有栽培。富含蛋白质，碳水化合物，多种维生素，具有降压，清热功效，在百姓饭桌上较为常见。芹菜的生长期较长，在大棚温室栽培，可一年多茬采收，经济效益较高，深受种植户欢迎。那么芹菜到底什么时候种植最好？在种植中注意什么事项？

芹菜适合什么时候种植？我们先了解一下芹菜的适宜环境。

芹菜属于耐寒性蔬菜，喜欢阴凉，湿润的环境。芹菜最适宜温度为15－20度，超过25度，就会造成植株生长不良，特别是高温干旱下，生长容易受阻，但是能耐－7_－10度的低温。芹菜也耐阴，长日照可促进芹菜苗期花芽分化，使芹菜抽薹开花，短日照可延迟开花，促进植株营养生长，所以芹菜最适宜在春秋季栽培。

一、品种选择：品种是提高产量的重要条件，我们应选高产，抗病及抗虫性较好及抗耐寒性的品种。

二、种子处理：芹菜种子由于表皮上有一层油蜡状的物质，如果不进行催芽就会使种子发芽缓慢，甚至不发芽。我们在播种前可将种子放在清水中浸泡，并用手把种子揉搓几下，把油蜡物质搓掉。在把种子放在清水中浸泡24小时，然后捞出，用清水冲洗杂质后，用纱布包好，放在冰箱中，温度控制在5度左右即可。注意每天都要冲洗种子，两天过后，摊晾在有光的环境下，每天用清水冲洗2次，并吹干种子水分，一般5－7天即可发芽。

三、适时播种：保护地越冬芹菜一般在8月上旬到9月上旬。春播保护地栽培在1月底至3月初播种。露地播种应在4月中旬播种。在遇到寒冷气候时，可通过草帘进行早晚揭盖，注意保温，避免苗期受到冻害，防止幼苗春化。

四、田块选择：芹菜对土壤的要求较为严格，一般选择土层深厚，土质疏松，通气性较好，保水保肥能力较强的土壤，而不易在沙土中栽培。

五、定值移苗：等芹菜长到3－4片真叶时按照8－10厘米的苗距进行定值，并浇足底水，促进幼苗缓苗。

六、田间管理：在芹菜定值后到缓苗期要勤浇水，浇小水，保持土壤湿润。当新叶长出后，适当中耕，进行蹲苗。在蹲苗后要浇水施肥，一般每亩每次追施腐殖酸水溶肥5_10公斤，每隔15天一次。在生长期间，还可喷施叶面肥2－3次，对增产有很好作用。在收获前15－20天，可喷施赤霉酸溶液，使芹菜增高，增重。在芹菜发生裂茎现象时，可喷施0.2%硼酸溶液，可防止芹菜缺硼现象发生。

七、病虫害防治：芹菜一般常见的病害有软腐病，斑点病，叶斑病等。虫害有蚜虫等。具体病虫害要根据实际情况，采用科学的防治措施，进行科学防治。

八、及时采收：在芹菜花薹尚未长出前采收，切勿到抽薹株老化时收获，影响芹菜品质。

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我们每年都会种些芹菜，种过春芹菜也种过秋芹菜，相比较而言，秋天种的芹菜长得更好，最主要的原因就是芹菜喜冷凉，生长适宜的温度为15-20℃，最好不超过25℃。无论是棚室还是露地，秋茬芹菜都长得比较好。

一、我们先大致了解一下芹菜的种植茬口

目前生产上的芹菜一部分是塑料大棚和温室种植的，一部分是露地种植的。

1、露地：春芹菜的生长期比较短，特别容易发生先期抽薹的现象，一般在2月中旬阳畦育苗，4月中旬定植，5月底就可以采收了

秋芹菜一般6月中下旬育苗，8月上中旬定植，10月上旬收获。

2、塑料大棚种植的主要茬口为秋芹菜，一般7月中下旬育苗、9月上中旬定植，元旦前后收获，温室芹菜可以种的再晚一点，供应元旦和春节市场。

二、芹菜的栽培要点

1、目前我们生产上种植的芹菜都是先育苗再定植，芹菜的苗期很长，有50-60天，整个生长周期也就一百多天，所以种植芹菜一定要合理安排育苗时间。

2、浇水：芹菜是浅根系的蔬菜，喜土壤湿润。芹菜定植后先蹲苗10天左右，恢复生长后，要保持小水勤浇，湿润层达到20cm就可以。

3、施肥：芹菜喜肥，适合种植在土层深厚肥沃的土壤中，黏土或者沙土中都长得不好。芹菜定植前重施底肥，每亩地施优质腐熟的农家肥5000公斤。定植后到收获前，至少追2次氮肥，一次高钾型的复合肥。

总的来说，芹菜是一种很好种植的叶菜，希望我的回答对您有所帮助！

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芹菜有本芹（中国品种）和洋芹两种，前者叶柄细长，后者叶柄宽而厚，本芹又以叶柄颜色分白色种和青色种（开封玻璃脆）。白色种叶较细小、淡绿色，叶柄黄白色，植株较矮小，多空心，纤维多香味淡，品质好，易软化，生长期短，单株产量低。青色种叶片较大，绿色，叶柄粗，植株高大而强健，多实心、纤维少味甜，香味浓生长期长，单株产量高，丰产，软化品质差；

芹菜喜冷凉、较耐寒，属于半耐寒性蔬菜，种子4℃开始发芽，发芽适温15～20℃，高于25℃或低于15℃发芽率降低或延长发芽时间，但幼苗可忍耐-4～-5℃的低温，成株可耐-7～-8℃的低温，但受冻后品质降低，芹菜生长适温白天20～22℃，夜间13～18℃。地温15～23℃为宜，一般夜间保持在5℃以上才能保证芹菜的正常生长；

芹菜露地栽培可分为春芹菜和秋芹菜，春芹菜2月中下旬育苗，5月上旬定植，6月上中旬采收。也可于3月中下旬直播于露地，7月中下旬收获。秋芹菜可在5月下旬-6月上旬播种育苗，7月上中旬麦茬定植，9月下旬-10月上旬收割。芹菜栽培中需要注意的几个因素，芹菜是以叶柄为商品的蔬菜，因此一切栽培措施都要围绕叶柄的生长来进行。首先水分不足、缺氮和低温受冻，叶柄容易产生空心；其次温度过高、土壤干燥、缺硼，叶柄会发生“劈裂”现象，西芹缺钙则易烂心；第三，在芹菜株高达到20厘米以上、收获前半个月，喷1次赤霉素。施用浓度为10毫克/升水，结合0.1%的磷酸二氢钾效果更好。选择晴天上午9点以前喷洒，阴雨天禁止使用。喷后要多浇水，多施肥。使用赤霉素不但可以增加产量，而且可以提高质量，增加抗病性。

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