虾皮冬瓜汤怎么做好喝窍门(虾皮冬瓜汤怎么做好吃又简单窍门)

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　　很多网友关心虾皮冬瓜汤的做法家常等相关知识，甚至还有提问说虾皮冬瓜汤怎么做好喝窍门，本文小编就来跟大家分享下虾皮冬瓜汤的做法，希望能帮助到大家！

　　利用面粉使冬瓜炖出奶白色，加入虾皮味道鲜美，非常的有味。天气冷了，喝点浓汤既暖身营养还丰富，孩子们也都很爱喝，还真是不错呢!

　　主料:冬瓜300g、虾皮5g、面粉1匙。

　　辅料:花生油1勺、大蒜1粒、姜1块。

　　虾皮冬瓜浓汤的做法：

　　1.准备食材：冬瓜，面粉，虾皮，姜，蒜。

　　2.冬瓜去皮，切成片。

　　3.锅中倒入油烧热。

　　4.倒入面粉，快速翻炒。

　　5.炒至无颗粒，变焦黄色。

　　6.倒入开水。

　　7.水煮开后即成白色的浓汤。

　　8.姜切丝，蒜切片。

　　9.浓汤倒出，锅中重新倒油烧热，放入姜，蒜炝锅。

　　10.倒入冬瓜翻炒变软。

　　11.倒入浓汤，大火煮开。

　　12.盖上锅盖中火煮10分钟。

　　13.10分钟后放入虾皮，在炖5分钟。

　　14.出锅前撒上盐和葱花调味即可出锅。

　　15.味道好香呀!

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