醋泡花生米治三高吗(醋泡花生能降三高吗)

很多小伙伴比较关心醋泡花生米治三高吗(醋泡花生能降三高吗)，本文带大家一起看看醋泡花生米治三高吗(醋泡花生能降三高吗)。

醋泡花生真的能治三高吗，有何依据？

不但不治三高，吃不好还可能“导致”三高才是真的。

醋就不用说了，这是一种普通的调味品，即便用醋泡花生，吃进去的促也没有多少，更谈不上什么功效而言。所谓的醋能软化血管，那是对醋的美好想象，醋能促进食欲，促进消化腺分泌，能起到一些杀菌作用这倒是真的。至于其他，恐怕除了调味，也没有什么了。

醋泡花生，主角在于花生。看看花生吧！我们可以用花生来榨油，生的花生中脂肪含量高达44%，炒花生高达48%以上。看看这含量，想想也和降血糖，降血压，降血脂没什么太大关系。如果摄入量过多，恐怕还有增长体重的风险，反而会促进血压，血脂，血糖的升高。

话说回来，花生本身并不治疗三高，也并不能导致三高。关键在于量！对于花生这类坚果，无论是醋泡，水泡，还是盐泡，关键在于控制摄入的总量。一般情况下，建议普通人每天摄入花生这类坚果的量在10g左右为好，太多了，会增加能量的摄入，带来脂肪的负担。10g花生，大概就是一小把的样子，其他的坚果10g左右也都大约是一小把，超过一小把，几乎都超量了。

对于三高疾病的预防，关键在于良好的生活方式和平衡的膳食模式。众多食物中，有一些食物确实营养价值比较高，也值得推荐，但是一旦摄入过量，那反而过犹不及。营养不能够变了一堆“什么好？”“什么不好”这样一堆对某个食物的对其，排开膳食结构谈食物都不科学。

就像之前流行“南瓜降血糖”“苦瓜降血糖”一样，然后又开发了如南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜饼干等一系列产品，不但不能降血糖，多吃反而适得其反，加重病情，要命。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部

醋泡花生治三高，这是真的吗？在我们生活中，常常会听到一些人说，常吃醋泡花生可以降血压、降血糖、降血脂，这种说法是不可信的，食物就是食物，不能替代药物，最多只有一定的保健功效，所以，大家要正确认识，切不可偏听偏信。

如果醋泡花生有这么厉害的功效，那我们生活中的三高人群也不会这么多，当然，不仅醋泡花生没有这样的药理作用，其他如喝醋、醋泡洋葱等，同样也不能治三高。三高是影响我们健康的主要疾病，随着年龄增加，患病风险也在增加，随着患病时间的增加，如果进行规范化治疗，可出现一系列并发症，严重威胁我们的生命健康。

引起三高发生的原因众多，包括遗传和环境等多因素，三高在目前医疗条件下，尚无有效根治办法，但通过规范化治疗，可以很好的控制病情，减少并发症发生，提高生活质量，改善预后。

希望大家引起重视，一经诊断，要积极就医，注意改善生活方式，做到合理饮食、戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并在医生指导下合理用药，同时注意监测病情变化和定期复查。

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三高：即高血压、高血糖（糖尿病）、高血脂（高胆固醇血症，高脂血症）

高血压病、糖尿病一经诊断明确，据现在国内医学水平是无法治愈，但可以通过药物及调整饮食加强运动，控制三高在正常范围！

醋泡花生属于治疗的偏方，未做相关临川试验。据不全统计醋泡花生对于降血压、降血糖没有确切效果！勿偏听偏信，取代药物治疗！

1、控制热能和体重 肥胖是高血压、糖尿病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中，从而导致肥胖。对于肥胖的病人减重10kg，坚持合理运动，可使血压下降5-10mmHg。

2.、限盐 　　流行病学调查证明，食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关。凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日宜1-2克！

在民间，醋泡花生、醋泡黑豆等等醋泡食物总是被赋予了很多的“疗效”。即便用醋泡完后的食物并不好吃，但有些人还是坚持把它吃完并坚信能“治疗某种疾病”，事实上，真有用醋泡花生治好三高的吗？

醋泡花生，里面的食材无非两种，一种是醋，一种是花生。醋泡花生只不过是将花生里的一些物质用醋溶解出来，也不会凭空产生新的物质，醋和花生都治不了三高，那么醋泡花生同样也治不了三高。

醋是一种调味品，大多是由糯米、高梁、大米、玉米、小麦等粮食以及果汁等发酵而成，主要成分是水和醋酸，其他的营养物质比如维生素、矿物质、氨基酸等含量很少，因此营养价值也并不高。醋的主要作用是调味、去腥、解腻、开胃，并不具有治疗疾病的作用。

有研究发现，醋和高血糖指数食物一起食用时，能够降低餐后的血糖反应效应，如果是和低血糖指数食物一起食用时，效果就不那么明显了，因此，血糖高的人在吃高血糖食物时搭配点醋可能会比单纯吃高血糖食物的血糖反应低些，但它也不具备治疗三高的作用。

说完了醋，再来说说花生。花生的营养成分和坚果类似，通常我们都把它归为坚果类，但实际上花生属于豆科植物。花生中含有丰富的脂肪和蛋白质，以及维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，营养价值还是很高的。花生能用来榨油，说明油脂含量很高的，也是高油高热量食物。三高患者往往也伴随着肥胖，如果花生吃的过多，很可能热量超标，不仅治不了三高，还可能适得其反。

因此，醋泡花生能治三高也是谣言，没有任何科学依据。花生中的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，在总能量不变的情况下，用来代替饱和脂肪酸对心血管疾病的预防也是有一定好处的。三高患者也可以吃花生，但要控制好量，每天坚果的总量保持在10克左右，大约相当于花生15-20颗，如果肠胃健康，吃醋也没什么不适，那么用醋泡着吃也可以，不会产生有害物质，但是不要寄希望能治疗某种疾病，最多当个健康的零食或者凉菜吃吃。

有了三高，还是要调整整体的膳食结构，平衡饮食，多运动，该吃药也得吃药，不要轻信某个偏方，树立正确的饮食观念，保持良好的生活习惯，身体也必将受益。

感谢邀请。

醋泡花生不能治三高，且没有一种食物能够治三高，如果真的可以通过食物来治三高那还要那么多降糖药、降脂药干嘛？医院的病人可能少了2/3，所以如果有资料告诉您醋泡花生能治三高，那肯定是骗人的。 那醋泡花生能有助改善三高吗？也不是完全和血糖、血脂等情况就毫无干系，只能说可能有微弱效果，效果不明显，我们还是应该控制日常饮食、正确服药，增加运动量来共同干预血常规。 我们经常看见资料上介绍类似醋泡花生的食物，如醋泡洋葱、醋泡黑豆、醋泡大蒜等等，真正吃了这些食物的朋友们，你们良心地说一句，它们真的对你们的血脂、血糖或者血压起到了很明显的改善效果吗？我相信大部分是没有的。

醋泡花生值不值得吃，个人觉得没有必要这样吃，这样的吃法不仅味道奇怪，而且也并不能达到降三高的目的，不如吃花生就吃花生，吃醋就添加一些醋在日常烹饪的菜肴中。单独来说花生对三高好吗？适当吃花生其实是有好处的，花生是一种很常见的坚果类食物，富含多种矿物质、维生素，而且油脂、碳水化合物的含量都比较丰富，花生还富含膳食纤维，有助增强饱腹感，膳食纤维还能略微对血糖有控制效果。花生富含油脂，不过大量油脂属于不饱和脂肪酸，尤其是ω6多不饱和脂肪酸比较丰富，ω6的适当摄入有助提高高密度脂蛋白，高密度脂蛋白被称为“血管清道夫”，有助降低胆固醇，平稳血脂，对高血脂有一些帮助。还含少量ω3脂肪酸，有助降低细胞炎症，降低低密度脂蛋白，同样对平稳血脂有益。 不过，花生如果吃多了也是不好的，油脂多是不可否认的，其中的饱和脂肪酸占比也不低，吃多了可诱发高甘油三酯血症、肥胖，加重三高症状。而且ω6摄入过量的话，反倒会增加细胞炎症、诱发肥胖，增加诱发三高的几率。不仅是花生，很多坚果也是如此，所以坚果类的摄入量推荐每日10g，不宜过多，如果觉得醋泡花生吃了就能治三高而大量摄入，可能反倒是加重三高的凶手。

至于醋是否对三高有好处？有研究发现醋中的有机酸有助促进代谢，醋酸也有降低葡萄糖进入血液速度的效果，不过即便有这些效果，也如前文所说，效果不明显，只能是杯水车薪，所以吃醋只能是“锦上添花”的作用，不能是治疗疾病的作用。醋泡花生并没有产生什么能治疗三高的成分，我们也并不用非得用醋去泡大豆、黑豆、大蒜等食物来吃，日常料理中适当添加一些作为调料就可以达到效果，总之理性对待，不要盲目信任网络资料信息。

醋泡花生我吃了一两个月，觉得没有什么明显效果，是否有人在夸大它的作用，有骗人之动机。我多年来坚持服用替米沙坦，一天一片，血压正常，效果良好！另外还注意了坚持适量运动，戒烟戒酒，饮食上少吃晕多吃素。

花生米泡醋并不能彻底治疗高血压，但对高血压的控制是有好处的，醋主要是有一定的去腥腻和帮助人体消化的作用，醋里面最主要的成分就是醋酸。醋酸能够有效地降血脂血压，还能够预防冠心病，帮助缓动脉硬化，还能够防止脑血栓，虽益处很多，但每个人的病情都不同，应结合自身实际情况，不可盲目服用。

这个方子传的很普遍，很多人都听说过，我也听说了，但感觉不一定能靠得住，当零食吃一点点应该可以的吧，但如果期待醋泡花生降低三高的效果，那期望值也有点高了，如果感觉有三高了，还是到正规医院抽血化验确定，然后听医生的，该吃药就吃药，不要异想天开！

不知道

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