黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好呢(黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好一点)

很多小伙伴比较关心黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好呢(黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好一点)，本文带大家一起看看黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好呢(黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好一点)。

黑豆和黄豆哪个打的豆浆营养好？

感谢邀请，用黑豆或者黄豆打豆浆各有利弊，看您自己的需求选择，我说下黑豆和黄豆的打豆浆各种营养的区别吧！

黑豆：具有高蛋白、低热量等特性，其蛋白质含量高达36%-40%。黄豆：是蛋白质最丰富的植物性食物，其蛋白质含量高达25%-30%。但是黄豆的其他微量元素全部高于黑豆，所以您可以根据利弊去权衡就可以了。

在说下豆浆的功效，不管是黑豆浆还是黄豆浆都有的：

（1）多喝豆浆可以预防老年痴呆症、气喘病、支气管炎等等。

（2）多喝豆浆可以调节中老年妇女内分泌的系统。

（3）多喝豆浆可以强身健体。

总体来说，豆浆具有排毒、利尿、促消化等等功能，适合大部分饮用，每天早餐喝一杯，可以让您一天都精神饱满。

感谢邀请：

黄豆和黑豆都属于大豆，只是品质不一样而已。黄豆浆和黑豆浆都一样含有丰富的蛋白质维生素B族、钾、钙、镁等营养物质。它们还含有可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。

黑豆含有黑色素和叶绿素，这些对身体都有利于健康。而且黑豆的蛋白质含量，钙钾维生素含量比黄豆高。对于清火、利水、抗氧化作用更强，所以黑豆打的豆浆营养会更好些。

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健康先知：从现代营养学的角度看，黑豆和黄豆同属大豆类食物，其营养相近，不分伯仲。从中医学的角度看，根据五行学说，黄豆入脾胃，而黑豆入肾，滋补功效不同。其实任何食物都有其营养价值，适量、均衡食用则有益健康，需提示若肾功能不好的人群不推荐长期饮用豆浆。

从现代营养学的角度看，黄豆、黑豆同属于大豆类食物，其营养相近，不分伯仲，主要为人体提供植物蛋白质及维生素、矿物质、膳食纤维，我们可以通过食物成分表，了解其营养价值（图1为黄豆，图2为黑豆）。

从中医学的角度看，根据五行学说，黄豆入脾胃，而黑豆入肾，滋补功效不同。

其实任何食物都有其营养价值，适量、均衡食用则有益健康，需提示若肾功能不好的人群不推荐长期饮用豆浆。

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