麻辣拌里用的什么醋最好(麻辣拌里用的什么醋好吃)

一签新疆旅游 2023-03-28 10:31:11 10

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麻辣拌里用香醋。香醋属于黑醋、乌醋。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。它的品质特点色、香、酸、醇、浓。其色泽清亮，酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜，香醋的最大特点在于微甜。在麻辣拌食用的时候，微甜更能体现出小吃的鲜美。

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