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很多小伙伴比较关心黄泥荷叶叫花鸡(荷叶叫花鸡是哪的特产),本文带大家一起看看黄泥荷叶叫花鸡(荷叶叫花鸡是哪的特产)。
是一款美食,主要原料有童子鸡。
做法
1、泡菜盐加八角、花椒炒香,稍冷鸡皮抹料酒,稍稍风干,加花椒盐按摩
2、葱姜香菇塞入鸡肚子
3、保鲜袋扎紧冰箱腌制一夜
4、用荷叶包裹
5、尽量包裹紧,外面包油纸
6、再包两层锡纸
7、160度90分钟
8、打开荷叶,原汁在荷叶中,撕开吃或切开吃
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