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锡纸蟹肉的做法(锡纸螃蟹的做法)

一签 云南旅游 2023-03-29 20:28:13 31

很多小伙伴比较关心锡纸蟹肉的做法(锡纸螃蟹的做法),本文带大家一起看看锡纸蟹肉的做法(锡纸螃蟹的做法)。

食材:蟹棒200克娃娃菜适量花螺200克

金针菇适量

辅料:蒜半个蚝油一大勺小米椒3个糖一小勺花生油适量盐一勺生抽一勺

步骤1

蒜头剁成蒜末。小米椒切成小圈。金针菇切洗净切去尾部,同时清洗娃娃菜。

步骤2

热油起锅,放入一半的蒜末和小米椒,爆炒至金黄色闻到香味。

步骤3

爆炒好的蒜末倒入碗中,再加入剩下的蒜末和小米椒,再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺搅拌混合搅匀,加入200ml的清水搅拌成酱汁。

步骤4

铺好锡纸,放上蟹棒和娃娃菜、花螺。

步骤5

最后淋上做好的酱汁。

步骤6

盖上锡纸,放入蒸锅中,中火蒸至15分钟

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