清补凉空心粉是什么，海南的清补凉是用什么材料做的

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清补凉空心粉是什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清补凉空心粉是什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 正宗清补凉有哪些材料
2. 排骨清补凉汤怎么做
3. 海南的清补凉是用什么材料做的

正宗清补凉有哪些材料

正宗清补凉用料及做法如下：

一、用料

杂粮（根据喜好放，绿豆红豆薏米莲子芸豆玉米碎小麦）360g

椰浆400ml

西米100g

龟苓膏粉15g

空心粉150g

椰丝25g

冬瓜亿200g

提子干，花生米60g

冰块适量

西瓜，芒果

二、正宗海南清补凉的做法：

1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间).普通锅煮约一个小时。煮一锅水(水多些),水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟,再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心,通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连)。

2、煮一锅水水滚后加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起并透明后关火闷五分钟后捞起冲凉水免黏连(滚约十分钟)。

3、约两百毫升水煮滚,把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀煮滚后倒入碗中晾凉备用。椰浆用凉水(热水)稀释(根据个人口味冷热皆可),椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减)。

4、西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。

小贴士：

清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

排骨清补凉汤怎么做

海南清补凉的做法：

海南清补凉的做法非常讲究材料和配方，海南清补凉的主要材料有：红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上新鲜椰子水或椰奶，还有糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品，再加上几块冰块，在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是很惬意的事情。海南清补凉主流特色以椰子为主角，一般可分两大类：椰子水清补凉和椰奶清补凉，区别就是，在其它材料一样的基础上，用新鲜椰子水冲调的清补凉就叫椰子水清补凉，用椰奶冲调的清补凉就叫椰奶清补凉，两类清补凉的味道差别还是挺大的，一种是天然的椰子水味道，一种有椰奶味道，跟椰子汁的问道差不多！总之，加了冰块后，在海南的热带气候中喝上一碗清补凉真是一种享受！

除了椰子水清补凉和椰奶清补凉这两大特色外，当然还有其它海南清补凉的做法：

海南清补凉瘦肉汤的做法：

清补凉材料：瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。

瘦肉汤清补凉的做法：

1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。

2.洗净全部清补凉配料。

3.把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。

清补凉的功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。

清补凉鸡脚汤的做法：

清补凉鸡脚汤是一款清润汤水，平日以之佐膳，具补肌，润燥作用。

清补凉材料：(四人份量)清补凉一包约重150克，鸡脚12只，排骨600克

鸡脚汤清补凉的做法：(需时:3小时20分钟)

1.把鸡脚洗净，晾干。

2.鸡脚用少许盐擦片刻，洗净，放入开水中煮5分钟，取出洗净。

3.排骨洗净，斩件，放入开水中煮5分钟，取出洗净。

4.用适量清水煮开，放入清补凉，鸡脚，排骨，小火煲约3小时，下盐调味即可。与别的省份的清补凉相比，海南清补凉不但可以降火而且甘甜爽口。省烹饪协会秘书长林俊春介绍说，海南的清补凉，主要根据当地的气候，生活习惯，采用的是消暑降温的原料。一般清补凉的原料少有10多种，多的有20多种，海口街头巷尾常见清补凉的用料有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等。

在海南，除了海口清补凉外，万宁、琼海等市县的清补凉也深受当地市民的欢迎。据了解，琼海的清补凉，过去原料里加有当归，但现在少用了。目前琼海清补凉最有特色的一点是它不加冰块，而用“炒冰”来搭配清补凉原料。琼海人告诉记者，这“炒冰”是用椰奶加糖再加牛奶后，用火炒热后经过不停搅拌而成。用“炒冰”调配出的清补凉入口即化，吃起来香滑、细腻，有点冰淇凌的味道。与海南省其它市县相比，海口的清补凉又有所不同，主要不同在于海口清补凉的品种较多，也较齐全。

海南的清补凉是用什么材料做的

海南清补凉的做法：

海南清补凉的做法非常讲究材料和配方，海南清补凉的主要材料有：红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上新鲜椰子水或椰奶，还有糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品，再加上几块冰块，在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是很惬意的事情。海南清补凉主流特色以椰子为主角，一般可分两大类：椰子水清补凉和椰奶清补凉，区别就是，在其它材料一样的基础上，用新鲜椰子水冲调的清补凉就叫椰子水清补凉，用椰奶冲调的清补凉就叫椰奶清补凉，两类清补凉的味道差别还是挺大的，一种是天然的椰子水味道，一种有椰奶味道，跟椰子汁的问道差不多！总之，加了冰块后，在海南的热带气候中喝上一碗清补凉真是一种享受！

除了椰子水清补凉和椰奶清补凉这两大特色外，当然还有其它海南清补凉的做法：

海南清补凉瘦肉汤的做法：

清补凉材料：瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。

瘦肉汤清补凉的做法：

1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。

2.洗净全部清补凉配料。

3.把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。

清补凉的功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。

清补凉鸡脚汤的做法：

清补凉鸡脚汤是一款清润汤水，平日以之佐膳，具补肌，润燥作用。

清补凉材料：(四人份量)清补凉一包约重150克，鸡脚12只，排骨600克

鸡脚汤清补凉的做法：(需时:3小时20分钟)

1.把鸡脚洗净，晾干。

2.鸡脚用少许盐擦片刻，洗净，放入开水中煮5分钟，取出洗净。

3.排骨洗净，斩件，放入开水中煮5分钟，取出洗净。

4.用适量清水煮开，放入清补凉，鸡脚，排骨，小火煲约3小时，下盐调味即可。与别的省份的清补凉相比，海南清补凉不但可以降火而且甘甜爽口。省烹饪协会秘书长林俊春介绍说，海南的清补凉，主要根据当地的气候，生活习惯，采用的是消暑降温的原料。一般清补凉的原料少有10多种，多的有20多种，海口街头巷尾常见清补凉的用料有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等。

在海南，除了海口清补凉外，万宁、琼海等市县的清补凉也深受当地市民的欢迎。据了解，琼海的清补凉，过去原料里加有当归，但现在少用了。目前琼海清补凉最有特色的一点是它不加冰块，而用“炒冰”来搭配清补凉原料。琼海人告诉记者，这“炒冰”是用椰奶加糖再加牛奶后，用火炒热后经过不停搅拌而成。用“炒冰”调配出的清补凉入口即化，吃起来香滑、细腻，有点冰淇凌的味道。与海南省其它市县相比，海口的清补凉又有所不同，主要不同在于海口清补凉的品种较多，也较齐全。

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关于本次清补凉空心粉是什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。