重庆水煮鱼用什么鱼(重庆美食水煮鱼选用鲤鱼合适吗)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于重庆水煮鱼用什么鱼的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享重庆水煮鱼用什么鱼的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 麻辣水煮鱼用什么鱼最好
2. 重庆美食水煮鱼选用鲤鱼合适吗
3. 水煮鱼片买什么鱼

麻辣水煮鱼用什么鱼最好

草鱼最好，肉多刺少。麻辣水煮鱼，重庆的一道特色美食明信片。因为麻辣鲜香而备受大家喜爱。草鱼（学名：Ctenopharyngodonidella），俗称草鲩、鲩、草根等，是鲤科草鱼属鱼。

豆腐、青笋、豆芽，是最多人用的打底菜，当然具体怎么搭配，其实很多人都有自己的想法，有人还会有魔芋、甚至是莲藕或者土豆、青瓜等。

重庆美食水煮鱼选用鲤鱼合适吗

水煮鱼在家就可以制作，水煮鱼这样做最简单，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人，我制做了一期正宗四川麻辣火锅水煮鱼的视频，看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创视频，如果大家有什么不懂的，也可以在视频下给我留言

水煮鱼片买什么鱼

3、花鲢鱼，肉质鲜嫩，鱼刺相对少一些。主要是买回来可以一组最鱼多吃，还可以来一个剁椒鱼头。很是划算。

2、一般的餐厅所选用的都是草鱼，因为草鱼体型较大肉质比较紧密，因为它生活在水中下游，也特别喜欢游动，最重要的是草鱼没有土腥味，肉质比较鲜美，做出来口感也非常好，价格也便宜。

重庆水煮鱼用什么鱼的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！